Коктейль Sage Bourbon
Время: 15 минут
Сложность: Средняя
Порции: 2 порции
Уютный коктейль-история. Шалфей добавляет травяной шёпот, бурбон приносит глубокое тепло, а Max Hot Honey превращает обычный напиток в настоящее вкусовое путешествие. Основа — ароматный сироп из острого мёда и свежего шалфея.
Приготовление
- 1
Волшебный сироп. Смешайте острый мёд, воду и листья шалфея в сотейнике. Доведите до кипения, тушите 3 минуты. Дайте полностью остыть, процедите от шалфея. Хранится в холодильнике до недели.
- 2
Смешайте напиток. Возьмите любимый бурбон, добавьте 2 ст. ложки сиропа с шалфеем, встряхните со льдом. Добавьте свежий апельсиновый сок для цитрусовой нотки.
- 3
Финал. Наливайте поверх льда. Украсьте свежим листом шалфея и апельсиновой цедрой.
Советы шефа
- —Хотите больше остроты? Добавьте ещё немного острого мёда.
- —Попробуйте другие травы — розмарин, тимьян или мяту — для нового вкусового профиля.
- —Сироп из шалфея хранится в холодильнике до недели. Подавайте с доской колбас и сыров, острыми закусками или жареными орехами.
