Коктейль Sage Bourbon
Час: 15 хвилин
Складність: Середня
Порції: 2 порції
Затишний коктейль-історія. Шавлія додає трав'яний шепіт, бурбон приносить глибоке тепло, а Max Hot Honey перетворює звичайний напій на справжню смакову подорож. Основа — ароматний сироп із гострого меду та свіжої шавлії.
Приготування
- 1
Чарівний сироп. Змішайте гострий мед, воду і листя шавлії в сотейнику. Доведіть до кипіння, тушкуйте 3 хвилини. Дайте повністю охолонути, процідіть від шавлії. Зберігається в холодильнику до тижня.
- 2
Змішайте напій. Візьміть улюблений бурбон, додайте 2 ст. ложки сиропу з шавлією, струсіть з льодом. Додайте свіжий апельсиновий сік для цитрусової нотки.
- 3
Фінал. Наливайте поверх льоду. Прикрасьте свіжим листком шавлії й апельсиновою цедрою.
Поради шефа
- —Хочете більше гостроти? Додайте ще трохи гострого меду.
- —Спробуйте інші трави — розмарин, чебрець або м'яту для нового смакового профілю.
- —Сироп із шавлії зберігається в холодильнику до тижня. Подавайте з дошкою ковбас і сирів, гострими закусками або смаженими горіхами.
