Коктейль Life's a Peach
Время: 10 минут
Сложность: Средняя
Порции: 1 порция
Коктейль, который доказывает: жизнь (и напитки) должны быть вкусно непредсказуемыми. Сладкие персики, яркая текила и поворот Max Hot Honey, который делает всё лучше.
Приготовление
- 1
Сироп острого мёда. Смешайте острый мёд и тёплую воду в равных пропорциях.
- 2
Трансформация персика. Разомните спелый, сочный персик — осторожно, чтобы высвободить вкус, а не разрушить его.
- 3
Ритуал смешивания. Добавьте текилу, свежий лимонный сок, сироп острого мёда и яичный белок.
- 4
Встряхивание. Сначала сухо встряхните (без льда) для пены, потом встряхните энергично со льдом.
- 5
Финал. Дважды процедите в бокал Collins со льдом. Долейте немного содовой воды.
Советы шефа
- —Хотите остроты? Добавьте больше острого мёда.
- —Попробуйте белые персики для более мягкой сладости.
- —Подавайте с закусками на гриле, свежими морепродуктами или острыми небольшими блюдами.
