Коктейль Life's a Peach
Час: 10 хвилин
Складність: Середня
Порції: 1 порція
Коктейль, який доводить: життя (і напої) мають бути смачно непередбачуваними. Солодкі персики, яскрава текіла і поворот Max Hot Honey, що робить усе краще.
Приготування
- 1
Сироп гострого меду. Змішайте гострий мед і теплу воду в рівних пропорціях.
- 2
Трансформація персика. Розімніть стиглий, соковитий персик — обережно, щоб вивільнити смак, а не зруйнувати його.
- 3
Ритуал змішування. Додайте текілу, свіжий лимонний сік, сироп гострого меду і яєчний білок.
- 4
Струшування. Спочатку сухо струсіть (без льоду) для піни, потім струсіть енергійно з льодом.
- 5
Фінал. Подвійно процідіть у келих Collins з льодом. Долийте трохи содової води.
Поради шефа
- —Хочете гостроти? Додайте більше гострого меду.
- —Спробуйте білі персики для м'якшої солодкості.
- —Подавайте із закусками на грилі, свіжими морепродуктами або гострими невеликими стравами.
