Коктейль Pineapple Basil Smash
Час: 5 хвилин
Складність: Легко
Порції: 1 порція
Новий улюблений безалкогольний напій — яскравий, освіжаючий і саме настільки гострий, щоб було цікаво. Соковитий ананас додає сонця, свіжий базилік — трав'яну свіжість, а гострий мед Max Hot Honey — ту саму фірмову солодку гостроту, яка робить кожен ковток яскравішим. Тахіновий рім додає солоно-пряний акцент, а содова робить напій легким і грайливим.
Приготування
- 1
Розбудіть базилік. Легенько поплескайте 3 листки базиліка між долонями, щоб вивільнити ефірні олії.
- 2
Струсіть як слід. Додайте ананасовий сік, базилік, сироп гострого меду й дві часточки свіжого лайма в шейкер із льодом і струшуйте до охолодження.
- 3
Фінальне подання. Процідіть через колотий лід у високий келих із рімом із тахіну, долийте содову воду й прикрасьте кільцем лайма.
Поради шефа
- —Не бійтеся щедро наносити тахін на рім — саме звідти починається смак.
- —Базилік краще злегка «розбудити», а не подрібнювати — так аромат розкривається м'якше.
- —Подавайте з легкими морепродуктами, капрезе, закусками на грилі — або просто в спекотний літній день.
З чим поєднувати
- легкі морепродукти
- капрезе
- закуски на грилі
- спекотний літній день
